El chef español José Andrés, formado en las cocinas del Bulli, sigue triunfando en Estados Unidos. Fue candidato al Premio Nobel de la Paz en los años 2018 y 2019 y esta vez da un paso más en su carrera después de ser elegido para ser la imagen del número especial del mes abril de la revista Time.
Andrés está considerado como una de las personas más influyentes del mundo, es portada al lado del titular «Separados pero no solos», que se centra en los esfuerzos de diferentes figuras para encontrar un «propósito común» para hacer frente al coronavirus a través de su proyecto World Central Kitchen (#ChefsForAmerica), que tiene como objetivo alimentar a la gente en tiempo de crisis.
«Without empathy, nothing works.»
José Andrés, cocinero y fundador de la Fundación World Central Kitchen.